主料:
冬瓜，
200克，
鸭肉，
250克
辅料:
姜，
1块，
盐，
少许，
葱花适量冬瓜鸭肉汤的做法步骤
1.冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块
2.焯好的鸭肉备用
3.葱花适量
4.准备一块生姜
5.将鸭肉与姜倒入炖锅，加适量清水炖2小时；冬瓜在炖至1.5小时后放入,喝汤时放盐即可
小窍门&温馨提示
冬瓜要在鸭肉炖至1个半小时后才放,放早了冬瓜会容易炖烂;汤炖好放盐调味,盛碗里时再撒葱花,香气扑鼻
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汤类 家常菜 汤羹 小满 夏至 冬瓜
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